San Cocosino Veneto Vino Frizzante

Région de production

Vénétie, Italie

Cépage
100 % Glera

Analyse – Vinification

Les raisins sont vendangés à la main sur de vieilles vignes situées au sud du lac de Garde et, après une sélection rigoureuse, vinifiés en cuves inox thermorégulées pour produire un vin sec.

Alcool : 10,5 % vol.

À consommer de préférence avant le :

Potentiel de garde : jusqu'en 2023 et au-delà
À consommer de préférence dès maintenant

Description du vin
D'une robe jaune paille, ce vin effervescent, anciennement appelé Prosecco, est élaboré à partir du cépage Glera. Il offre des arômes de pommes vertes et estivales, ainsi que des notes balsamiques caractéristiques. Vif et élégant en bouche, il est frais, fruité et expressif. La finale est délicate et fruitée.

Accords mets et vins

Idéal à l'apéritif, avec des salades de fruits de mer ou tout simplement à déguster seul.

Un vin effervescent parfaitement élaboré pour de nombreuses occasions !