Comte de Falkenstein Crianza Tempranillo/ Merlot 2021

Région viticole

Cariñena, Aragon, Espagne

Cépages
Tempranillo, Merlot

Analyse – Vinification

Les raisins, vendangés à la main et soigneusement sélectionnés sur de vieilles vignes, sont fermentés en cuves inox. Un élevage de douze mois en fûts de chêne confère au vin son caractère distinctif.

Alcool : 14,0 % vol.

Potentiel de garde : jusqu'en 2031 et plus
Période optimale de consommation : dès maintenant

Description du vin
Les raisins de ce Tempranillo typique sont cultivés dans la région viticole de Cariñena, prisée depuis l'Antiquité, dans des conditions climatiques extrêmement sèches. D'une robe rouge foncé intense aux reflets violets, ce vin séduit par son nez de fruits noirs et ses arômes de fruits rouges et noirs mûrs. En bouche, il est complexe, puissant et structuré, avec un équilibre parfait entre les notes fruitées et boisées. La finale présente une minéralité subtile et persistante.

Accords mets et vins

Un vin charpenté pour accompagner les plats de viande rouge ou grillée,

et les fromages affinés.

Pour les connaisseurs qui apprécient l'exceptionnel.