Black Cottage Malborough 2014 Pinot Gris

Région de production

Nouvelle-Zélande, Two Rivers à Marlborough

Cépage
Pinot Gris

Données analytiques – Vinification

Les raisins, mûris durant un été long et frais et un automne chaud et sec, fermentent d'abord en cuves inox. Pour complexifier le vin, environ 30 % de la cuvée est élevée en barriques usagées, puis assemblée à la partie élevée en cuves inox avant la mise en bouteille.

Alcool : 13,0 % vol.

À boire dès maintenant

Potentiel de garde : jusqu'en 2026 et plus

À boire dès maintenant

Description du vin

Ce vin, d'une robe jaune pâle aux reflets verdâtres, surprend par ses arômes de pommes mûres, de poires, de fruits exotiques et de réglisse. En bouche, il est puissant, élégant et harmonieux, avec des saveurs de litchi et de fruits blancs d'été. Sa finale minérale caractéristique fait de ce Pinot Gris exceptionnel une véritable rareté.

Se marie à merveille avec les plats de viande épicés aux épices exotiques,

ainsi qu'avec les plats de champignons ou tout simplement avec les viandes fumées.

Le meilleur millésime à ce jour, 2014, est un véritable délice pour
les amateurs de grands vins blancs élevés en fût de chêne !