CARMELIA BIANCO Toscane 2024

Région
Toscane, Italie

Cépages
Chardonnay, Trebbiano Toscana

Analyse – Vinification

Les raisins, vendangés à la main, subissent une macération à froid douce,
suivie d'une fermentation à température contrôlée à 18 °C. L'élevage se déroule en cuves inox.

Alcool : 12,5 % vol.

À boire dès maintenant

Potentiel de garde : jusqu'en 2028 et plus

Description optimale : dès maintenant

D'une robe jaune paille limpide, ce vin séduit par ses arômes de pommes mûres d'été, de poires et de fruits tropicaux.

En bouche, il est vif, frais et fruité, avec une belle acidité et un bel équilibre. La finale est délicatement fruitée et subtilement épicée.

Accords mets et vins

Idéal avec des plats à base de viande ou de poisson blanc, des amuse-bouche légers, ou tout simplement pour se faire plaisir en été.

Un vin parfaitement élaboré qui évoque l'esprit des vacances.