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Terra Soprana Valpolicella Ripasso 2021 Classico Superiore
Prix
36,90 CHF
Type
Vin rouge
Région
Vénétie, Italie – Valpolicella
Cépages
• Corvina
• Rondinella
• Corvinone
Alcool
14,0 % vol.
Notes de dégustation
Robe rouge profonde et intense. Nez complexe de fruits secs, cerise mûre et cassis confituré. Bouche ample, élégante et structurée, avec des tanins souples et une belle concentration fruitée. Finale longue sur le chocolat et les fruits noirs.
Quantité
Arômes
• Fruits secs
• Cerise mûre
• Cassis
• Fruits noirs
• Chocolat noir
Accords mets & vins
• Viandes grillées
• Viandes rôties
• Cuisine méditerranéenne
• Fromages affinés
Température de service
16 à 18°C
Potentiel de garde
Jusqu’à 2031 (jusqu’à 2038+ en magnum)
Particularité
Un Ripasso issu de vignes anciennes, partiellement élaboré avec des raisins séchés, offrant puissance, élégance et grande complexité aromatique.
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