La Tinada dels Nou 2020 Mas du Novi
50,00 CHF
Type
Vin rouge
Région
Languedoc, Grès de Montpellier, France
Cépages
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Alcool
14,5 % vol
Notes de dégustation
Robe rouge rubis profonde. Nez intense et séduisant aux arômes de fruits noirs mûrs, sublimés par des notes de vanille et de fines touches d'huiles essentielles. En bouche, le vin est velouté, vivant et harmonieusement structuré, dévoilant des saveurs de cassis, de cerise mûre, d'herbes aromatiques et de délicates notes boisées. La finale est longue, épicée et fraîche, marquée par des nuances de garrigue et un beau retour fruité.
Quantité
Arômes
• Cassis
• Cerise mûre
• Fruits noirs
• Herbes aromatiques
• Vanille
• Notes boisées
• Épices
Accords mets & vins
• Viandes rouges
• Gibier
• Fromages affinés
• Cuisine méditerranéenne
Température de service
16 à 18°C
Potentiel de garde
À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu'en 2030+
Particularité
Issu de vignes de plus de 25 ans cultivées à faible rendement et récoltées exclusivement à la main, ce vin bénéficie d'un élevage de 12 mois en barriques. Il exprime avec élégance toute la richesse du terroir de Grès de Montpellier, offrant un équilibre remarquable entre puissance, finesse et fraîcheur, avec un excellent potentiel d'évolution.
